Garam Archives - Informasi Kesehatan

Penelitian Elderly Meal Project Ungkap MSG dapat Meningkatkan Selera Makan, Dokter Ungkap Cara Menyimbangkan Asupan Garam

Fimela.com, Jakarta Asam amino glutamat yang terkandung dalam bumbu umami seperti Monosodium Glutamat (MSG) memiliki manfaat dalam meningkatkan selera makan lansia. Peningkatan selera makan ini membantu dalam pemenuhan asupan gizi yang baik. Jika para lansia nafsu makan maka berujung pada perbaikan kondisi fisik dan kualitas hidup lansia yang terukur dari hasil analisa darah dan antropometri…

5 Anjuran Mengonsumsi Garam untuk Pemilik Kolesterol

1. Bataskan Konsumsi Garam Harian Garam bisa meningkatkan rasa yang lezat pada masakan. Namun, sebagian besar ahli kesehatan merekomendasikan batasan konsumsi garam harian sekitar 2.300 miligram (sekitar satu sendok teh garam) atau bahkan lebih rendah, terutama bagi mereka yang memiliki risiko penyakit jantung atau tekanan darah tinggi. Sahabat Fimela juga bisa berkonsultasi pada dokter untuk…

Konsumsi Sodium Meningkat Sebabkan Masalah Kesehatan, Ketahui Alternatif Garam untuk Makanan di Rumah

Anggapan MSG berbahaya bagi kesehatan dimulai pada 1968-an. Saat itu, seorang dokter AS menulis surat ke jurnal medis berjudul “Chinese Restaurant Syndrome.” Dalam dokumen tersebut, dia menggambarkan gejala seperti mati rasa di belakang leher, kelemahan umum, dan jantung berdebar. Dia menduga MSG, bersama dengan bahan lain seperti anggur masak dan natrium dalam jumlah tinggi, mungkin…