dan Archives - Informasi Kesehatan

Pemanfaatan Media untuk Mencegah KEK, Daging sebagai Sumber Zat Gizi, dan Hubungan Makan Malam dengan Obesitas

PERGIZI PANGAN Webinar Series 169Tema: Pemanfaatan Media untuk Mencegah KEK, Daging sebagai Sumber Zat Gizi, dan Hubungan Makan Malam dengan Obesitas Rabu, 04 Oktober 2023Jam 14.00 – 16.00 WIB Sambutan pembukaan: Prof Dr Hardinsyah MS (Guru Besar Ilmu Gizi IPB University, Ketua Umum AIPGI, & Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia) Narasumber:1. Dr Ir Tuti Suryati…

Resep Sup Jamur dengan Bawang Putih dan Thyme yang Bebas Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Jamur adalah bahan makanan yang memiliki sumber nutrisi luar biasa. Jamur dapat menjadi bahan dasar hidangan yang lezat dan sehat. Salah satu keuntungan utama dari jamur adalah bahwa mereka bebas kolesterol. Sahabat Fimela bisa mengonsumsi jamur untuk menjaga kadar kolesterol dalam batas normal. Jamur juga rendah kalori, sehingga cocok dikonsumsi untuk seseorang yang…

Manfaat Air Beras untuk Wajah dan Cara Pemakaiannya

Pernahkah Sahabat Sehat mendengar bahwa air beras bermanfaat untuk kulit wajah? Tidak banyak orang tahu kalau air beras bermanfaat untuk kecantikan. Bisanya, air bekas cucian beras akan langsung dibuang. Meskipun terlihat kekruh, air cucian beras punya beberapa manfaat untuk perawatan kulit wajah. Foto: Freepik.com Manfaat Air Beras Jika selama ini kamu selalu membuang air bekas…

Bahaya Penggunaan Galon BPA yang Picu Masalah Janin dan Perkembangan Anak

Fimela.com, Jakarta BPA atau Bisphenol A merupakan zat kimia yang sejak 1940-an sudah digunakan untuk membuat plastik polikarbonat dan resin epoksi. BPA awalnya banyak dipakai untuk memproduksi barang rumah tangga, seperti botol minum, tempat makan, mainan anak, pipa air, termasuk galon air minum. Namun, saat ini penggunaan BPA sebagai kemasan pangan sudah dilarang di banyak…

5 Pilihan Lauk Pauk Sehat untuk Pemilik Asam Urat dan Kolesterol Tinggi

1. Ikan Berlemak Rendah Ikan seperti salmon, trout, makarel, dan sarden adalah sumber protein sehat dan lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mengendalikan kadar kolesterol. Hindari menggoreng ikan, lebih baik panggang atau kukus. 2. Ayam Tanpa Kulit Ayam adalah sumber protein rendah lemak yang baik. Penting untuk menghindari kulit ayam karena mengandung lemak…

10 Kebiasaan Sederhana yang Membuatmu Awet Muda dan Panjang Usia

Makanan sehat adalah kunci untuk menjaga kesehatan dan penampilan. Sayur dan buah-buahan mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral yang bisa membantu melawan kerusakan sel dan menjaga kulit tetap sehat. Berbagai jenis buah dan sayur mengandung nutrisi yang berbeda, jadi cobalah berbagai macam untuk mendapatkan manfaat yang lebih besar. Selain bikin awet muda, sayur dan buah juga…

Ulva sp., Selada Laut untuk Pangan dan Biomassa

Sahabat Sehat, laut tidak hanya memberikan sumber protein lewat seafood dan biota yang bisa dikonsumsi. Laut juga menyediakan serat bagi kebutuhan manusia lewat rumput laut (ganggang). Ulva sp. adalah spesies ganggang hijau yang telah dimanfaatkan. Mengenal Ulva sp. Genus Ulva merupakan salah satu genera laut dan muara yang paling banyak jumlahnya. Secara tradisional dibudidayakan untuk…

3 Manfaat Kolagen untuk Kesehatan Tubuh dan Wajah

Berdasarkan penelitian yang berjudul “The role of Collagen Organization on the Properties of Bone” mengungkapkan kalau tulang manusia secara garis besar terbuat dari kolagen. Dimana dapat memberikan tulang struktur dan kekuatan. Secara garis besar perang kolagen memiliki konsep yang sama, akan mengurang sejalannya bertambahnya usia, begitu pula dengan massa tulang. Hal ini dapat menyebabkan kondisi…

3 Manfaat Stroberi yang Baik untuk Menjaga Jantung dan Menurunkan Kolesterol

1. Mengurangi Kolesterol LDL (Kolesterol Jahat) Stroberi juga dapat membantu mengurangi kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh. Serat yang terkandung dalam stroberi dapat mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan, mencegah penyerapan kolesterol berlebih ke dalam aliran darah. Dengan mengurangi kadar kolesterol LDL, stroberi dapat membantu menjaga kesehatan jantung. 2. Antioksidan Melawan Peradangan Buah stroberi mengandung antioksidan…

Teknologi Pengolahan Pangan Lokal untuk Peningkatan Gizi dan Kemampuan Kognitif Anak

PERGIZI PANGAN Webinar Series 167Tema: Teknologi Pengolahan Pangan Lokal untuk Peningkatan Gizi dan Kemampuan Kognitif Anak Rabu, 20 September 2023Jam 14.00 – 16.00 WIB Sambutan pembukaan: Prof Dr Hardinsyah MS (Guru Besar Ilmu Gizi IPB University, Ketua Umum AIPGI, & Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia) Narasumber:1. Samsudi SGz MSi (Prodi Gizi, ITK Avicenna)Teknologi Pengolahan Pangan…