Carob, Kembaran Cokelat yang Kaya Gizi

Beberapa dari Sahabat Sehat mungkin masih asing dengan carob (Ceratonia siliqua). Tanaman yang berasal dari daerah Timur Tengah ini tenyata sudah lama dikenal memiliki cita rasa manis alami pada buahnya. Belakangan ini, carob mulai banyak diteliti dan digunakan sebagai bahan alternatif pengganti cokelat. Bukan hanya memiliki rasa manis dan karakteristik rasa menyerupai cokelat, tingginya kandungan…

Read More

Cokelat Berbintik Putih, Apa Masih Bisa Dimakan?

Pernahkah Sahabat Sehat menemukan bintik putih pada cokelat yang disimpan padahal tanggal kedaluwarsa masih lama? Benarkah jika begitu cokelat tidak bisa dimakan lagi karena sudah berjamur? Eits, jangan terburu-buru untuk dibuang dulu, simak fakta berikut, yuk! Foto: Pexels.com Chocolate Blooming Fenomena cokelat berbintik putih ini seringkali dikenal sebagai chocolate blooming. Kondisi ini banyak dianggap membuat…

Read More

Susu Cokelat, Minuman Unggul dalam Pemulihan Pasca Olahraga

Hai, Sahabat Sehat! Siapa disini yang udah bisa rutin olahraga sesuai anjuran Kemenkes? Yap, minimal 30 menit setiap hari selama 5 kali per minggu, atau altenatif lain 3 kali sehari selama 10 menit. Bagi kamu yang udah bisa rutin olahraga, keep it up ya! Nah, sehabis berolahraga pasti kamu perlu minum untuk menjaga tubuh tetap…

Read More