Rayakan Hari Raya Idul Adha Tanpa Kantong Plastik, yuk!

Biasanya, saat Idul Adha daging kurban akan didistribusikan menggunakan wadah plastik yang praktis digunakan. Tetapi tahukah Sahabat Sehat jika sampah plastik justru menjadi menjadi penyumbang sampah terbesar kedua setelah sampah sisa makanan di Indonesia.

Sifat sampah plastik tidak mudah terurai karena butuh waktu sampai ratusan tahun untuk secara alami terurai. Tentu saja dengan begitu sampah plastik menjadi salah satu masalah utama dalam pencemaran lingkungan.

daging kurban
Foto: Freepik.com

Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia dalam surat edaran terbaru tahun 2023 kemudian menghimbau masyarakat untuk berpartisipasi mengurangi pengurangan sampah selama penyelenggaraan Hari Raya Idul Adha. Jika pada praktiknya masih banyak pihak yang menggunakan kantong plastik sekali pakai untuk distribusi daging kurban, maka diperkirakan akan menghasilkan timbulan sampah kantong plastik sebanyak  119 Juta lembar.

Faktanya, sudah ada banyak alternatif pengganti kantong plastik yang mudah didapatkan, loh. Yuk simak rekomendasi alternatif pengganti kantong plastik untuk daging kurban berikut ini!

Daun

Daun lebih ramah lingkungan karena setelah dipakai dapat dikomposkan. Bau khasnya juga membuat aroma daging menjadi wangi. Beberapa daun yang bisa dipakai adalah daun pisang, daun jati, atau daun pepaya.

daun pisang
Foto: Freepik.com

Besek

Besek dapat dibuat dari bambu, daun kelapa dan juga daun pandan. Wadah besek biasanya juga dilengkapi dengan tutup dan berbentuk persegi. Setelah daging dimasak, besek bisa dipakai ulang untuk menyimpan bumbu atau rempah.

Encek

Encek bisa menjadi solusi selain besek. Encek adalah keranjang yang terbuat dari pelepah pisang yang ditusuk dengan bambu. Umumnya, encek berbentuk persegi yang bagian bawahnya terdapat anyaman bambu sebagai penopang makanan.

Bonsang

Bonsang atau keranjang bambu adalah anyaman dari bambu yang biasa dijadikan bungkus tahu sumedang atau tapai. Anyaman bonsang memiliki lubang yang lebar sehingga bagian dalam biasanya dialasi kembali.

Wadah Makanan Guna Ulang

Panitia kurban bisa menghimbau masyarakat untuk membawa wadah sendiri dari rumah seperti panci, rantang, ataupun baskom. Wadah tersebut tentunya dapat dipakai ulang kembali dan tidak menimbulkan sampah plastik

Ternyata banyak sekali rekomendasi alternatif penggganti plastik untuk wadah daging kurban yang mudah ditemukan ya, Sahabat Sehat. Ayo cegah, pilah dan olah sampah mulai dari hal kecil, mulai dari diri sendiri dan mulai dari sekarang. Selamat Idul Adha 1444 Hijriah, mari rayakan kurban asik tanpa sampah plastik!

Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti, STP

Referensi

Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI (2023). Surat Edaran Tentang Pelaksanaan Hari Raya Idul Adha Tanpa Sampah Plastik Nomor SE.6/MENLHK/PSLB3/PLB.3/6/2023

Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI (2022). Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional : Capaian Kinerja Pengelolaan Sampah

About the Author

Sari Khairinisa

Undergraduate Student in Nutrition, Faculty of Health Science, Siliwangi University

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *