Cukup Tambahkan 1 Bahan Dapur Ini, Minum Kopi Jadi Lebih Aman Tanpa Takut Kena Asam Lambung

Maddie Pasquariello, seorang ahli gizi, mengemukakan bahwa kopi memiliki sifat asam yang berpotensi mengakibatkan ketidaknyamanan pada perut yang sensitif. Menurut pandangannya, sifat asam tersebut dapat memicu peningkatan produksi asam lambung.

Dikatakannya, mengkonsumsi kopi dalam jumlah yang berlebihan berisiko merusak lapisan usus besar, dapat mengakibatkan peradangan, bahkan menyebabkan masalah pada lambung seperti sakit maag.

Ia juga menjelaskan bahwa kandungan asam malat, asam sitrat, dan asam asetat terdapat dalam kopi, dan senyawa-senyawa tersebut terlepas dari biji kopi saat proses penyeduhan kopi dilakukan.

Senyawa-senyawa inilah yang dapat meningkatkan tingkat keasaman lambung dan akhirnya menyebabkan ketidaknyamanan pada perut. Meski demikian, ia memberikan saran agar dapat menikmati kopi tanpa harus mengalami masalah perut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *