Informasi Kesehatan

Fimela.com, Jakarta Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Selain memiliki rasa yang lezat, tempe juga kaya akan kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Di balik kelezatannya, tempe juga memiliki manfaat yang jarang diketahui oleh banyak orang.

Tempe mengandung asam lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Kandungan serat yang tinggi juga membantu mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh. Kandungan asam lemak tak jenuh dalam tempe juga berperan dalam melindungi kesehatan jantung.

Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi tempe secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung, termasuk tekanan darah tinggi dan penyumbatan arteri. Sahabat Fimela dapat mengolah tempe menjadi mendoan yang cocok dijadikan menu makan. Berikut resep tempe mendoan yang bebas kolesterol: