Apakah Jengkol Menyebabkan Kolesterol Tinggi? Cari Tahu Jawabannya

Menurut para pakar kesehatan, konsumsi jengkol dalam jumlah yang berlebihan dapat meningkatkan kolesterol. Namun, sebagian besar efeknya tergantung pada kadar lemak dan cara memasaknya. Memakan jengkol goreng dalam porsi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke karena kadar kolesterol jahat yang tinggi.

Ada baiknya mengonsumsi jengkol dengan cara direbus atau panggang. Hindari penggunaan minyak jenuh saat memasak jengkol. Jengkol yang dimasak dengan cara goreng, akan meningkatkan kandungan lemak jahat di dalamnya.

Konsumsi jengkol secara berlebihan tidak dianjurkan oleh dokter, terutama bagi penderita kolesterol tinggi. Jadi, apakah jengkol menyebabkan kolesterol tinggi? Jawabannya adalah ya, tetapi dampaknya berbeda tergantung pada kondisi kesehatan individu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *